Winterrecepten en andere DIY om van het seizoen te genieten
Geschreven door
Amélie Bihay
De winter is een magische tijd van het jaar waarin we van nature verlangen naar warmte, comfort en creativiteit. Bij Nutchel geloven we in onthaasten, genieten van eenvoudige momenten en plezier vinden in de natuur en thuis. Of je nu een gezellig verblijf in een van onze huisjes plant of geniet van het comfort van je eigen huis, hier zijn een aantal heerlijke winterrecepten en DIY ideeën om het seizoen onvergetelijk te maken.
1. Hartige winterrecepten
Warme gekruide appelcider
Niets verwarmt de ziel beter dan een mok warme, gekruide appelcider.
Ingrediënten:
1 liter vers appelsap
2 kaneelstokjes
4 kruidnagels
1 sinaasappel, in plakjes gesneden
1 eetlepel honing (optioneel)
Instructies:
Combineer alle ingrediënten in een steelpan.
Verwarm op middelhoog vuur tot het dampt maar niet kookt.
Laat het 10-15 minuten sudderen.
Zeef en serveer heet met een kaneelstokje als garnering.
Comfortabele groentestoofpot
Dit gezonde gerecht is perfect om op te warmen na een winterse wandeling.
Ingrediënten:
2 wortelen, in blokjes gesneden
1 grote aardappel, in blokjes gesneden
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 liter groentebouillon
1 blik kikkererwten, uitgelekt
Verse tijm en laurierblaadjes
Zout en peper naar smaak
Instructies:
Verhit olie in een grote pan en fruit de ui en knoflook.
Voeg wortels en aardappels toe en kook 5 minuten.
Giet er groentebouillon bij, voeg kruiden toe en laat 25 minuten sudderen.
Roer de kikkererwten erdoor en kook nog 10 minuten.
Breng op smaak en geniet met rustiek brood.
2. DIY winterknutsels
Handgemaakte geurkaarsen
Creëer een gezellige sfeer met kaarsen met je favoriete wintergeuren.
Materialen:
Sojawasvlokken
Essentiële oliën (zoals kaneel, sinaasappel of den)
Katoenen lonten
Mason potten of kleine keramische potjes
Instructies:
Smelt de sojawas in een dubbele boiler.
Haal van het vuur zodra het gesmolten is en roer de essentiële oliën erdoor.
Plaats een lont in het midden van elk potje.
Giet de was in de potjes en houd de lont op zijn plaats.
Laat 24 uur afkoelen en opstijven voordat je de lont trimt.
Natuurlijke dennenappel vuurstarters
Deze aanmaakblokjes maken het aansteken van een wintervuur eenvoudig en geven het een feestelijk tintje.
Materialen:
Dennenappels
Soja of bijenwas
Twine
Essentiële oliën (optioneel)
Instructies:
Smelt de was in een dubbele boiler.
Dompel elke dennenappel in de was en zorg ervoor dat hij volledig bedekt is.
Laat drogen op perkamentpapier.
Wikkel touw rond de basis voor eenvoudige verlichting.
Gebruik dit om je volgende gezellige cabin of huisvuur aan te steken.
3. Winter natuur activiteiten
Zelfs in de kille maanden heeft de natuur zoveel te bieden.
Natuurwandelingen: Trek een pak aan en maak een rustige wandeling om de stille schoonheid van winterlandschappen te bewonderen.
Vogels kijken: Zet een eenvoudig vogelvoederhuisje neer en geniet van het observeren van wintervogels vanuit je raam.
Mindful momenten: Neem een paar minuten buiten om diep adem te halen en te luisteren naar de geluiden van de winter.
Vind vreugde in de eenvoudige dingen
Of je nu knutselt, kookt of gewoon geniet van de schoonheid van de natuur, de winter is een seizoen om te koesteren. Bij Nutchel moedigen we je aan om deze eenvoudige genoegens te omarmen en blijvende herinneringen te creëren met je geliefden.
We hopen dat deze ideeën je inspireren om het beste uit het seizoen te halen. Vergeet niet je winterse creaties met ons te delen op social media!
.png)
